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Originalità, naturalezza e gusto per un prodotto tipico delle terre calabresi.

E’ risaputo che la Calabria sforna tante originalità enogastronomiche provenienti dalla sua esclusiva tradizione culinaria, proposti sul mercato attraverso evoluti sistemi di commercio e/o portali di prodotti tipici, raggiungendo una capillare diffusione su tutto il territorio nazionale ed oltre. Sarebbe infatti superfluo ricordare il gusto unico dei salumi della regione (la nduja, soprattutto), la schiettezza degli agrumi (le rinomate clementine della Piana di Sibari), l’eccezionale sapore della cipolla di Tropea, e tutti i vari prodotti derivati da queste peculiarità.
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Bisognerebbe parlare meno, un punto in cui si fanno prediche non è un punto d’incontro.Che cosa fare allora?Prendere una scopa e spazzare la casa di qualcuno.E con questo ho detto abbastanza. (Madre Teresa)